吉林省磐石市:食用菌产业助力乡村振兴
时间:2023-04-19 08:29:01来源:彩练新闻

年来,磐石市坚持“红色引领、绿色发展”整体工作思路,大力发展以灵芝为代表的食用菌产业,探索出“政府引领、科技赋能”食用菌产业发展新模式,建成全国单体最大的灵芝产业基地,推动乡村振兴取得新突破。

发挥资源优势 坚持科创驱动 助推食用菌产业驶入“快车道”

一方水土滋养一方特产。磐石市地处长白山西麓,系长白山向松辽原过度地带,属丘陵半山区,域内岗峦起伏,沟谷交错,海拔200—1000米之间,具有典型的山地农业气候特点,森林覆盖率43.42%,林下土壤优质,山泉水丰富,昼夜温差大,气候条件非常适宜菌类生长。目前,种植规模已遍布全域,拥有桑黄、滑子蘑、玉木耳等10多个菌类品种,栽培数量达到8600万袋。先天的资源禀赋和后天的基础优势,为磐石市发展壮大食用菌产业奠定了坚实基础。

科技创新赋能,发展势头强劲。为进一步做大做强食用菌产业,磐石市坚持走科技兴农、绿色发展之路,积极与吉林农业大学及李玉院士团队合作。在专家团队的精心指导下,磐石食用菌产业实现了特色化、规模化、品牌化发展。

成果转化提速,产业链条优化。磐石市积极搭建产学研台,打好科技成果转化供给、需求、服务、保障“组合拳”,加快构建多元化食物供给体系。目前,磐石市共有菌友友、礼玉四方、漫红岭等食用菌品牌25个,涵盖灵芝、桑黄、金耳、木耳、滑子蘑等食用菌系列产品46个,润霖农业、维伊康生物等公司已成功转化灵芝桑黄口服液、灵芝人参茶、桑黄百合软胶囊等科研成果,九味灵黄口服液、八味坤安口服液、桑菊润肺膏等高端药食同源保健品正在陆续研发,以灵芝桑黄研发为主的食药用菌种质资源库项目正在强力推进中。

完善联农带农机制 提升乡村治理成效 拓宽乡村振兴“新路子”

探索“企业+合作社+基地+农户”运营模式。积极搭建食用菌产业发展台,以龙头企业为引领,合作社为纽带,种植大户等为基础,建立分工协作机制,形成互利共赢发展格局。企业按照市场需求,通过市场调研,科学论证,靶向定位灵芝等食用菌产品受众人群、产品种类,确保产品销售渠道畅通,有针对投资建设产业基地。村企合作,通过村集体入股等方式,统一流转土地、集中规划布局、规范管理,推动规模经营,降低种植风险。合作社组织农户统一种植食用菌,提高种植标准,企业为农户提供菌种菌包、栽培技术等支持,与合作社签订合作协议,并负责产品的最终销售。此外,企业间组织成立主题产业联盟,开展产业链搭建及品牌宣传等,成立“磐石灵芝”产业协会,确保全市产业主体目标一致,步调一致,行动一致,信息互通,利益共享。

合作共赢提升乡村治理成效。灵芝三大种植基地所在乡镇21个行政村入股灵芝产业,带动村集体均增收6万元以上,村屯基础设施得到极大改善,村容村貌整体提升,农村人居环境逐年好转,带动当地乡村旅游和休闲农业发展。2022年,磐石市3个千栋灵芝产业园区流转土地175公顷,支付当地农民土地流转费用超过180万元。同时,农户还可到灵芝种植园区务工,在春季用工高峰期,每日用工需求量突破2000人次,全年用工量突破8万人次,累计支付农民工资1300多万元,农民实现了土地流转和务工就业“双增收”。围绕“李玉院士三大基地”,磐石市发展食用菌采摘观光游,打造了青少年研学基地、知青城、莲花山东北抗联红色文化教育基地等乡村旅游点位,形成了“种养加”“产学研”“农文旅”为一体的食用菌现代农业融合发展模式。

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